ristorante

Con piatti tipici della cucina toscana e maremmana, proposte innovative e ingredienti genuini, l’esperienza qui è memorabile. Prenota il tuo tavolo con vista sulla Val d’Orcia!

Nell’estesa proprietà, che include l’agriturismo con camere e piscina, si trova il nostro ristorante Podere Montale, conosciuto anche con il nome Le Casacce. La struttura è principalmente rivolta agli ospiti che soggiornano all’agriturismo ed offre pranzi, cene e colazioni in stile tradizionale toscano.

La cucina, prevalentemente di terra, propone piatti tipici maremmani, selvaggina e primi piatti toscani. 

Il Ristorante di Podere Montale è situato nella parte più a sud della tenuta, nelle sale spaziose del nostro casale “Fattoria” ed è esposto a ovest verso la Val d’Orcia.

Le sale sono spaziose e avvolgenti: gli ambienti sono ricavati da grandi stanze costruite in mattoni e cotto toscano, dai colori caldi ed avvolgenti. La mise en place è semplice e raffinata e il servizio è autentico e di classe. 

D’estate è possibile sistemarsi all’aperto, sulla terrazza panoramica con vista mozzafiato sulla Val d’Orcia e sul Parco degli Ulivi.

D’inverno, gli ambienti interni sono riscaldati dal fuoco a vista dei grandi camini di una volta.

L’ospitalità solare dello staff vi farà sentire subito a casa: con capacità ed attenzione nel comprendere i vostri gusti, verrete guidati nella scelta del menu

Il ristorante Podere Montale è anche il riferimento per gli eventi e i matrimoni che si tengono a Podere Montale.

Con l’esperienza del nostro chef in cucina conoscerete gli antichi sapori della tradizione toscana, con declinazioni maremmane e interpretazioni moderne. La massima soddisfazione è soddisfare il palato degli ospiti con semplici piatti della tavola dei nostri nonni, selezionando ingredienti di straordinaria qualità e genuinità tra i piccoli produttori del nostro territorio.

Il Ristorante è a disposizione degli ospiti interni e della cantina Podere Montale e propone menu dedicati alla degustazione guidata dei nostri vini.