ristorante temporaneamente chiuso

Con piatti tipici della cucina toscana e maremmana, proposte innovative e ingredienti genuini, l’esperienza qui è memorabile. Prenota il tuo tavolo con vista sulla Val d’Orcia!

All’interno di Podere Montale si trova il ristorante Le Logge al Borgo, conosciuto anche con il nome Le Casacce. La struttura è aperta agli ospiti esterni ed offre pranzi, cene e colazioni in stile tradizionale toscano.


La cucina, prevalentemente di terra, propone piatti tipici maremmani, selvaggina e primi piatti toscani. 

Non mancano alcune proposte di mare. 


Il Ristorante di Podere Montale è situato nella parte più a sud della tenuta, nelle sale spaziose del nostro casale “Fattoria” ed è esposto a ovest verso la Val d’Orcia.

Le sale sono spaziose e finemente rifinite: gli ambienti sono ricavati da grandi stanze costruite in mattoni e cotto toscano, dai colori caldi ed avvolgenti. La mise en place è semplice e raffinata e il servizio è autentico e di classe. 

 

D’estate è possibile sistemarsi all’aperto, sulla terrazza panoramica con vista mozzafiato sulla Val d’Orcia e sul Parco degli Ulivi.

D’inverno, gli ambienti interni sono riscaldati dal fuoco a vista dei grandi camini di una volta.

 

L’ospitalità solare di Elisabetta vi farà sentire subito a casa: la sua capacità nel comprendere i vostri gusti e guidarvi nella scelta del menu è straordinaria ed è anche un’ottima figura di riferimento per gli eventi e i matrimoni che coinvolgono la cucina.

Con l’esperienza di Mattia in cucina conoscerete gli antichi sapori della tradizione toscana, con declinazioni maremmane e interpretazioni moderne. La massima soddisfazione è soddisfare il palato degli ospiti con semplici piatti della tavola dei nostri nonni, selezionando ingredienti di straordinaria qualità e genuinità tra i piccoli produttori del nostro territorio.

Il Ristorante è a disposizione degli ospiti interni e della cantina Podere Montale e propone menu dedicati alla degustazione guidata dei nostri vini.